猪肝绿豆粥

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猪肝绿豆粥

  (原料)绿豆50克,鲜猪肝100克,粳米100克。
  
  (制法)绿豆、粳米煮粥,快熟时加入洗净切成小块的猪肝,煮熟即可食用。
  
  (用法)早晚服食。
  
  (功效)猪肝泻热补肝、明目。绿豆降热解毒,利尿消肿。粳米养阴、清热利尿。常服此粥对肝病患者有益。

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