牡蛎　提高体内酶的活性

养肝网 | 2014-08-30 | 个评论　 

　　研究表明，锌元素缺乏，可使人体内酶的活性降低，免疫功能低下，故乙肝病毒乘虚而入。急性乙肝患者锌缺乏，使体内氨基酸代谢发生紊乱，锌与氨基酸结合量增多，从而导致低蛋白血症及高氨基酸症。牡蛎富含锌元素，可增强人体免疫力。

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