鲜蘑瘦肉汤

鲜蘑瘦肉汤

瘦猪肉200克，鲜蘑菇200克，葱白2克，生姜2克，食盐1克，味精1克。

将猪肉洗净后切片，鲜蘑菇洗净后撕为两半，葱白、生姜洗净后切丝；将上述食材放入砂锅中，加入600毫升清水同煮；煮沸后加入食盐、味精，即可食用。

具有补肝益胃、解毒止泻、抗癌抑菌、降脂降压等功效。可防治体虚消瘦、食欲下降、呕吐腹泻、贫血、肺癌、皮肤癌、糖尿病、高血压、高脂血症、肝病等。