舒肝活血，化瘀散结的养肝汤-鹰不泊瘦肉汤

【原料】猪瘦肉250克，鹰不泊根30克，白背叶根30克，大枣4枚。
【制作】（l）将鹰不泊根、白背叶根洗净，切碎；大枣去核，洗净；猪瘦肉洗净，切块。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。
【功效】舒肝活血，化瘀散结。适用于慢性肝炎、早期肝硬化属肝郁血瘀者，症见胁肋疼痛、肝脾大、胃脘微胀、饮食不佳、大便不畅、小便短黄、舌暗红、边尖有瘀点、脉细涩等。
【注意】（l）鹰不泊又称木党、鸟不宿、山胡椒，是芸香科花椒属植物木党的根，性味辛、微温，能行气活血、化瘀散结，民间常用其治慢性肝炎、胃痛等病，本品与猪瘦肉煎服，对治疗肝硬化有一定的疗效。
（2）脾胃虚寒、月经过多者不宜饮用本汤。