半枝莲红枣羹
材料 半枝莲50克,红枣20克。 做法 将半枝莲择洗干净,晾干或晒干,切成碎小段,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。红枣洗净,掰开,去核,将枣肉与半枝莲药袋同放入沙锅,加水浸泡片刻,大火煮沸后改用中火煎煮30分钟,取出药袋,滤尽药汁,以湿淀粉勾芡成羹即成。 功用 清热解毒,行气止痛。适用于乙型肝炎肝胆热毒型肝区痛等症。 吃法 早晨空腹时食用,并将枣肉嚼食咽下。 |
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