治疗肝硬化利水消肿的药膳：瓠子羊肉汤

　　瓠子羊肉汤
　　【原料】羊肉500克，草果5个，瓠子6个，白面100克，姜、葱、精盐、醋各适量。
　　【制法】先煮羊肉、草果成汤去渣；另将瓠子去瓤皮，切片与熟羊肉片合拌，再将面做成面条，用肉汤煮熟后；放入姜、葱、精盐、醋与瓠子、熟肉合调食用。佐餐食用。
　　【功效】消渴利尿。适用于肝硬化口渴、小便下利等症。