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乙型肝炎患者常用的食疗方:鲤鱼冬瓜汤
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2014-10-19
|
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鲤鱼冬瓜汤
【原料】活鲤鱼1条(重约500克),冬瓜150克,葱花、生姜末、食盐、味精、香油各适量。
【制作】先将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏,洗净切块,放入锅中,加入清水适量,武火煮沸后,再加入洗净、去皮、切块的冬瓜及葱花、生姜末,改用文火煮至鱼肉熟烂时,放入食盐、味精,再煮两沸,淋入香油即成。
【用法】佐餐当菜,吃鱼饮汤。
【功效】健脾利湿
养肝
。
【适应证】湿重于热型急性乙型
肝炎
。
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