莲子陈皮瘦肉粥对肝病患者有何益处

莲子陈皮瘦肉粥对肝病患者有何益处
　　莲子30g，陈皮9g，瘦猪肉50g，粳米100g，精盐适量。
　　将陈皮润透，切丝；瘦猪肉洗净切成小丁；将粳米淘洗干净。将粳米、莲子、陈皮放入锅内，加适量清水，用武火烧沸，然后加入瘦猪肉丁、精盐，再用文火煮45分钟即可。当晚餐食用。
　　平肝，行气，健脾，补血。
　　急性病毒性肝炎肝郁气滞。