补肝利湿的养肝汤-车前子鸡骨草蚌肉汤

【原料】蚌肉l20克，车前子30克，鸡骨草20克，生姜4片，精盐少许。
【制作】（l）将车前子、鸡骨草洗净，切碎；蚌用清水养l～2天，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳取肉。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮l～l.5小时，调味即可。
【功效】补肝利湿。适用于肝阴亏虚、水湿内蕴所致的肝硬化腹水，腹大如鼓，小便短少而色黄，大便不爽，口苦口干等病症。