活血祛瘀，养肝益脾的养肝汤-丹参云耳牛肉汤

【原料】丹参40克，云耳l2克，生姜2片，牛肉300克，大枣4枚，细盐少许。
【制作】（l）丹参和牛肉分别用清水洗干净，备用。
（2）云耳用清水浸透发开，洗干净，出水过冷水，备用。
（3）生姜和大枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切2片；大枣去核，备用。
（4）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味即可以饮用。
【功效】活血祛瘀，养肝益脾。适用于肝脾大、腹胁胀硬不适、胁肋疼痛等病症。
【注意】孕妇不宜饮用。