儿童病毒肝炎患者的食疗要点有哪些?

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  儿童病毒肝炎患者的食疗要点
  儿童患病毒性肝炎后,其饮食调养极为重要。供给的营养物质不仅要满足治疗病毒性肝炎的需要,而且还要满足自身生长发育的需要。儿童的肝细胞发育不全,免疫功能尚不完善,对蛋白质、酶、糖等物质的代谢功能也差。因此,儿童患了病毒性肝炎后,更需要合理的饮食调养,并注意以下几点:
  (1)给予高蛋白饮食。患病毒性肝炎时,肝脏受到严重损害,需要补充足够量的蛋白质来加强肝脏细胞的再生与修复。
  但过多的蛋白质会加重肝脏的负担。对肝脏恢复也不利。一般情况下,每日每千克体重供给优质蛋白质2克~3克为宜。
  (2)供给适量脂肪。肝病患儿急性期时胆汁分泌减少,有食欲不振、恶心、呕吐、厌油等症状。因此要限制脂肪的摄入量,每日脂肪供给以50克左右为宜。
  (3)适量的碳水化合物。碳水化合物能够合成肝糖原,对受损的肝脏有保护作用,在急性期时应供给高碳水化合物饮食,占全日饮食总量的60%左右,在恢复期可恢复正常量。
  (4)注意补允钙、锌、铁等微量元素,帮助肝功能的恢复。
  (5)还要注意让患儿少食多餐,以减少消化道的负担,每日宜4~5餐。
  (6)供给的食物要细软、易消化、不辛辣刺激,每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外,禁用含脂肪较高的肉类、油炸食物及易胀气的食物;不食用含纤维较多的蔬菜,如芹菜、韭菜等;应多食用瘦肉、鱼、禽、蛋、乳、豆制品及纤维软细的蔬菜。

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