对肝病患者有益的营养素-维生素E

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维生素E具有抗氧化作用,可以防止过氧 化脂质给肝脏带来的损害,还可以加速脂肪代 谢,从而可以防止脂肪肝形成。 成人每天维生素E的摄入量应该在200毫克左右。
维生素E的来源有:各种食用油,花生 米、芝麻、莴笋、黄花菜、瘦肉、乳类等。

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