肝病兼有结核病者的药膳食疗方-蜗牛肉紫菜瘦猪肉汤
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蜗牛肉紫菜瘦猪肉汤
食材与做法:将蜗牛连壳洗净后，用沸水烫死，以牙签挑出蜗牛肉再洗净，取鲜蜗牛肉60~100克(干者30克)，瘦猪肉100克，紫菜20克(干品)去沙泥杂质，水适量，煮汤，加香油、盐调味服食。
特点及功效:蜗牛肉味咸性寒，能利水泻火，消肿散毒，去湿清热;瘦猪肉滋阴润燥，益血生津，并用紫菜之甘寒咸，有化痰软坚、清热、治瘿、消肿之功，有利于肝病患者保肝和颈淋巴结核的消散。
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