鲤鱼冬瓜汤

　　材料：鲤鱼1尾（约500克），冬瓜150克，香菜、葱段、生姜片、精盐、香油各适量。
　　做法：① 将冬瓜洗净，切成块；鲤鱼宰杀洗净后，切成块；② 将鲤鱼放入锅内，加水适量，烧开5分钟后放入冬瓜与葱段、生姜片，煮至鱼肉熟烂时，加入精盐，再煮两沸，调入香油，撒上香菜即成。

　　吃法
　　
　　当菜佐餐，吃鱼喝汤

　　功效
　　
　　健脾利湿

　　主治
　　
　　湿重于热型急性乙肝