补益肝肾,降火除烦的养肝食物-松花淡菜粥

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【原料】皮蛋l个,淡菜50克,大米l00克,盐、味精各适量。
【制作】将淡菜洗净后切成末,皮蛋切成小丁块,大米淘净。然后把淡菜、皮蛋、大米同置于锅内,加水适量,熬成稀粥。食用时加盐、味精调味。
【功效】补益肝肾,降火除烦。适用于肝阳上浮所致的高血压、耳鸣眩晕、视物昏花等病症。

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