慢性肝炎患者饮食调养的注意事项
慢性肝炎患者如何饮食调养? 与急性肝炎有所不同,慢性肝炎患者以进食清淡、易消化、富含营养的食物为原则,应摄入含足够蛋白质、碳水化合物、维生素及无机盐的食物。黄疸患者应减少蛋白质摄入,脂肪不必限制过多,以不影响食欲为度,但已形成脂肪肝者则应限制。 所吃食物宜杂,不应偏食,主食应以米、面等软食物为主,可以多食用大米、小米、玉米及赤豆等制作的粥、馒头,副食应多食新鲜蔬菜、水果,可适当进食牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、动物肝脏等。不宜多吃刺激性强的食物,如葱、姜、蒜以及煎炸炙之品。应严格戒酒戒烟,酒的主要成分乙醇及其代谢产物乙醛,均可损害肝细胞,黄疸肝炎患者已有肝细胞的损害,影响了对乙醇的解毒功能,若再饮酒,必然会进一步破坏肝脏,加重病情。 慢性肝炎患者应少食多餐,不应有饱胀的感觉,切忌暴饮暴食,并根据自己的辨证分型选择合理的食物。另外,生活要有规律,可适当参加一些轻松愉快的活动,保持乐观的情绪,树立战胜肝病的信心。 慢性肝炎的饮食注意事项: 1、避免抽烟:维持体内氧气及维生素C的正常代谢。 2、食物的多样化:合理搭配,全面影响。 3、少吃盐、糖:降低病人高血压的可能性。 4、选在低脂肪的食物和低胆固醇的饮食:降低一起肥胖和诸多慢性病的危险因素。 5、多食蔬菜,水果和谷类食物:补充丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。 6、尽量少喝酒:可提高食欲,避免多种营养素缺乏,保护消化系统尤其是肝脏。 |
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