海参瘦肉汤

海参瘦肉汤

海参100克，瘦猪肉200克，葱白2克，生姜2克，食盐1克，味精1克。

将海参用清水浸泡半小时直至泡发，沥于水分后切段，将猪肉洗净后切片，葱白、生姜切丝；将上述食材放入砂锅中，加入600毫升清水同煮；煮沸后加入食盐、味精即可食用。

具有补肝益肾、滋阴润燥、补益精等功效。可防治便秘、阳痿、早泄、神经衰弱、肺结核、糖尿病、肝病等。