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红枣枸杞子汤
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2014-02-15
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红枣枸杞子汤
原料:红枣、枸杞、羊肉。
制法:红枣炖汤,羊肉切小块,先过水,把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了。
功效:保
护肝
脏、增强体力。
营养分析:红枣含多种糖类,提供肝脏各种营养和能量,含有大量的维生素A、B2和C等,能保
护肝
细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生。本品适用于
肝硬化
、脾功能亢进患者。
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